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I BARBECUE A CARBONE DELLA WEBER

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Il carbone è certamente l’elemento più tradizionale per l’alimentazione del barbecue e il barbecue One Touch Gold prodotto negli Stati Uniti dalla Weber è tra il massimo che si possa trovare sul mercato.

In generale la linea di barbecue a carbone della Weber è dotata di braciere e coperchio realizzati con acciaio di alta qualità e porcellanato con processi di cottura che arrivano fino a 870 gradi centigradi. Questa caratteristica produttiva, insieme alla particolare forma sferica, studiata per un’omogenea distribuzione interna del calore e per il mantenimento costante del livello ottimale di umidità, consentono di mantenere temperature di esercizio superiori ai 300 gradi centigradi senza il minimo danno per la struttura del barbecue.

Da segnalare il sistema esclusivo di regolazione “One Touch” (brevetto Weber) che consente di regolare il flusso dell’aria e la temperatura interna, oltre a scaricare le ceneri durante ed al termine della cottura.

Ma veniamo ora alle caratteristiche specifiche del modello One Touch Gold rappresentato in fotografia:
• Braciere e coperchio in acciaio porcellanato
• 3 impugnature in nylon rinforzato con fibre di vetro
• Griglia di cottura apribile con tripla nichelatura
• 2 binari laterali per il contenimento del carbone
• Area di cottura Ø 47 cm o Ø 57 cm
• Sistema One-Touch in acciaio Inox e pre-montato sul barbecue
• Ghiera di regolazione del tiraggio in alluminio
• Contenitore rimovibile in alluminio per la raccolta della cenere
• Gambe di sostegno in alluminio

La qualità di questo barbecue, e in generale di tutti i barbecue a carbone Weber, consente all’azienda di offrire una garanzia di 10 anni sulla porcellanatura interna del braciere e del coperchio.

Aprile 2007

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